Интернет-магазин
www.HLEBDOMA.by
Добро пожаловать
тел:
(029) 671-31-74
(029) 208-88-88
по вопросам отправки посылок - (029) 691-31-74
ГЛАВНАЯ ОПТ РЕЦЕПТЫ ИНФОРМАЦИЯ ОПЛАТА И ДОСТАВКА КОНТАКТЫ

КОРЗИНА

в вашей корзине пусто

Каталог

Спецпредложение

Набор вырубок с выталкивателем "Лист вьюнка", (3 шт.)
7,40 руб
5,90 руб
Форма бумажная "Райский сад", 70*85
0,25 руб
0,20 руб
Мастика сахарная "Топ Продукт" (синяя), 600г.
7,40 руб
5,00 руб
Мука амарантовая 1/c "Di&Di", 250г.

Мука амарантовая 1/c "Di&Di", 250г.

4,90 руб

- +

Родиной амаранта, являющегося одной из древнейших зерновых культур на Земле, считают Центральную и Южную Америку. До открытия Америки Колумбом семена и зеленые листья амаранта наряду с маисом и бобами, были основной пищей древнеиндейских племен (именно поэтому это растение получило также и другие названия - "посланное Богом", "пшеница ацтеков" и "хлеб инков"). У древних греков амарант считался символом бессмертия (в переводе с греческого амарант означает "неувядающий цветок"), а в древнекитайской медицине это растение использовали в качестве средства, дарящего молодость и долголетие. 

Амарантовая мука обладает высокой пищевой ценностью и уникальным биохимическим составом (в частности, по содержанию незаменимых аминокислот, мощных антиоксидантов и минеральных веществ мука, полученная из зерен амаранта, во много раз превосходит большинство традиционно выращиваемых в России злаковых культур - пшеницу, рис, сою, кукурузу и др.).

В практически идеально сбалансированном белковом составе амарантовой муки, отличающимся высоким содержанием незаменимых аминокислот, лидирующие места занимают необходимые для нормального функционирования человеческого организма аминокислоты лизин, метионин и триптофан.

Лизина в зерне амаранта содержится в 30 раз больше, чем в пшеничном зерне. Эта важнейшая незаменимая аминокислота, обладающая выраженным антивирусным свойством, необходимая для полноценного роста организма человека и слаженной работы сердца, принимает активное участие в процессе кроветворения, белковом и липидном обмене, естественном синтезе гормонов, ферментов, антител. Стимулирующий процесс выработки коллагена и улучшающий усвоения кальция из крови лизин также способствует скорейшему восстановлению поврежденной кожи, хрящевой, костной и других видов соединительной ткани (в связи с этим препараты на основе лизина часто применяют в период реабилитации после перенесенных операций или спортивных травм).

Не уступает также амарантовая мука пшеничным продуктам и по содержанию метионина - незаменимой аминокислоты, предупреждающей жировой гепатоз печени и принимающей активное участие в защите организма от вредного воздействия солей тяжелых металлов и радиоактивного облучения.

Аминокислота триптофан, которой богата амарантовая мука - важный участник энергетического и белкового обмена, процесса кроветворения, естественного синтеза гормона роста, инсулина, витамина B3, мелатонина и "гормона счастья" серотонина - вещества, обладающего выраженным антидепрессантным действием, способствующего хорошему настроению и крепкому сну.

Уникальность амарантовой муки также обусловлена высоким содержанием в ее составе двух сильнейших природных антиоксидантов - сквалена (до 8%), и витамина Е (до 0,2%), присутствующего в муке амаранта в особо активной, токотриенольной форме.

Амарантовая мука является неоспоримым лидером среди всех пищевых растительных продуктов по содержанию сквалена - вещества, знаменитого прежде всего своими мощными иммуностимулирующим, противоопухолевым и ранозаживляющим свойствами.

Являющийся составным компонентом клеток кожи, подкожного жира и сальных желез сквален способствует активному насыщению органов и тканей кислородом, снижает уровень холстерина в крови, активизирует обменные процессы, способствуя скорейшему заживлению повреждений кожи и слизистых оболочек, тормозит рост раковых клеток (за счет мощного разрушительного действия на канцерогены и свободные радикалы), а также предотвращает вредное воздействие радиоактивного облучения на организм человека. Кроме того, сквален играет важную роль в естественном синтезе половых гормонов, оказывает выраженное бактерицидное и противогрибковое действие.

В состав амарантовой муки входит витамин Е, оказывающий весьма сильное антиоксидантное действие на организм человека (в зернах амаранта витамин Е содержится в редкой токотриенольной форме, антиоксидантная активность которой более чем в 45 раз выше, чем у стандартной, наиболее часто встречающейся в природе токоферольной форме витамина Е).

Усиливающий эффективность действия других антиоксидантов, входящих в состав амарантовой муки (витамины А и С, сквален) витамин Е оказывает выраженное иммуностимулирующее, противовоспалительное и ранозаживляющее действие, в значительной мере способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы (снижает уровень холестерина в крови, нормализует артериальное давление и свертываемость крови, укрепляет кровеносные сосуды), а также играет ключевую роль в работе репродуктивной системы (благотворно влияет на процесс сперматогенеза, функцию женских половых желез).

Регулярное употребление в пищу амарантовой муки и продуктов на её основе полезно людям, страдающим: частой головной болью, бессонницей, заболеваниями нервной системы, воспалительными заболеваниями почек и других органов мочевыводящей системы, заболеваниями полости рта (стоматит, пародонтит), геморроем, туберкулезом, заболеваниями костей и суставов (рахит, остеопороз, суставной ревматизм, полиартрит и др.), заболеваниями органов зрения (конъюнктивит, куриная слепота, катаракта, диабетическая ретинопатия и др.).

Амарантовая мука - большой друг сердечно-сосудистой системы. Ей под силу поправить здоровье, пошатнувшееся вследствие гипертонии, атеросклероза, варикоза, стенокардии, инсульта, инфаркта. Входящие в ее состав вещества разжижают слишком густую кровь, питают сердечную мышцу, выравнивают ритм и снимают боль в груди. Блюда из перемолотых зерен амаранта служат отличным средством профилактики сердечных болезней.

Амарант отлично справляется и с самыми разными кожными заболеваниями. Некоторые его компоненты тормозят рост грибка, другие способствуют скорейшей выработке коллагена - именно он восстанавливает обгоревшие или обмороженные, механически поврежденные участки кожи. Да и общее состояние кожного покрова, стоит лишь включить амарантовую муку в свой рацион, улучшается. В борьбе за молодость и красоту она - один из самых действенных видов оружия!

Амарантовая мука - полезный продукт в рационе питания детей, беременных и кормящих грудью женщин. Витамин Е, отличным источником которого является мука амаранта, необходим для полноценного развития плода в организме беременной женщины. Именно это вещество играет ключевую роль в защите генетического аппарата клеток эмбриона от мутаций, вызванных действием вредных излучений, свободных радикалов и токсинов. Кроме того, витамин Е способствует стимуляции лактации (образованию и накоплению молока в женской молочной железе в период грудного вскармливания) и в значительной мере улучшает вкус и качество материнского молока. Богатая необходимыми для полноценного роста и развития детского организма витаминами и минералами амарантовая мука может успешно использоваться и в рационе детского питания.

Обладающая отличными хлебопекарными качествами амарантовая мука может успешно использоваться в сочетании с пшеничной мукой в приготовлении всевозможных хлебобулочных и кондитерских изделий. Домашняя выпечка, изготовленная из пшеничной муки с добавлением муки амаранта, получается пышной, обладает приятным нежным ореховым вкусом и повышенной белковой ценностью, и к тому же долго не черствеет.

Амарантовую муку, кроме того, полезно добавлять в качестве витаминно-белковой добавки в различные диетические и вегетарианские блюда, а также использовать для повышения вкусовой и питательной ценности блюд обычного рациона (каши, супы, блины, оладьи, картофельное пюре, тушеные овощи, мясные и рыбные блюда, крупяные гарниры, макароны и др.). Амарантовая мука также может использоваться в составе панировки и в виде ингредиента фарша для котлет и биточков.

Обладающая высокой пищевой ценностью мука амаранта может находить применение в качестве обогащающего белково-витаминного компонента детского питания.

А в связи с тем, что в составе амарантовой муки отсутствует глютен (в отличие от муки пшеничной), этот полезный растительный продукт может использоваться и в рационе питания людей, больных целиакией (глютеновой энтеропатией).

Для повышения пищевой, биологической ценности и вкусовых качеств амарантовую муку перед употреблением желательно подвергать температурной обработке (не менее 10 минут). Оптимальная ежедневная норма потребления этого полезного растительного продукта - 2-4 ст. ложки в день.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.

В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить муку амарантовую ТМ "Di&Di" , которая обладает высокой пищевой ценностью и уникальным биохимическим составом. 

Упаковка:                  Картонная коробка, 250г. 
Состав: Мука амарантовая 
Производитель: Россия
Пищевая ценность:                           В 100г. продукта содержится: белки - 9,5г.  жиры - 3,9г.  углеводы - 67,8г. Энергетическая ценность: 344 ккал   
Хранение: 12 месяцев в сухом помещении при температуре 5-25°С и относительной влажности воздуха не более 70%

 


Другие товары:
Мука полбяная цельносмолотая "Образ жизни", 500г.
Мука полбяная цельносмолотая "Образ жизни", 500г.

...особенно хорош получится хлеб, который принесет вам запах полей, тепло деревенской печи и подарит крепкое природное здоровье!

4,40 руб
- +
Мука полбяная цельнозерновая "Гарнец", 500г.
Мука полбяная цельнозерновая "Гарнец", 500г.

Полба (эммер, пшеница двузернянка, полба обыкновенная) – древний злак, прародитель современной пшеницы.....

4,90 руб
- +
Мука зародышей пшеницы Витазар, 100г.
Мука зародышей пшеницы Витазар, 100г.

...накоплен большой опыт его использования, особенно в кулинарии, где вкусовые качества блюд, приготовленных с использованием муки...

2,20 руб
- +
Мука кукурузная "Гарнец", 500 г.
Мука кукурузная "Гарнец", 500 г.

Кукуруза (маис) – одна из древнейших злаковых культур, которую выращивали ещё с незапамятных времён...

2,80 руб
- +
Мука кукурузная цельносмолотая "Образ жизни", 500 г.
Мука кукурузная цельносмолотая "Образ жизни", 500 г.

Цельносмолотую муку иногда называют "нерафинированная" - это означает, что зерно перед помолом не шлифуется и не освобождается от...

3,00 руб
- +
Мука рисовая "Гарнец", 500 г.
Мука рисовая "Гарнец", 500 г.

Польза рисовой муки обусловлена, в первую очередь, растительным белком, имеющим полноценный аминокислотный состав, необходимый...

3,50 руб
- +
Мука рисовая "Образ жизни", 500г.
Мука рисовая "Образ жизни", 500г.

Рисовая мука, как гипоаллергенный продукт, используется в детском и диетическом питании. Объясняется это просто -..

3,00 руб
- +
Мука пшенная "Гарнец", 500 г.
Мука пшенная "Гарнец", 500 г.

Пшённая мука – это мука, которая заслуживает особого внимания. Крупа пшено (просо), из которого в результате...

3,80 руб
- +
Мука гречневая "Гарнец", 500 г.
Мука гречневая "Гарнец", 500 г.

Гречневая мука имеет серовато-коричневый цвет, обладает слегка горьковатым вкусом. Попробовав изделия из этой муки один раз, вы...

3,80 руб
- +
Мука из зелёной гречки "Гарнец", 500г.
Мука из зелёной гречки "Гарнец", 500г.

5,20 руб
- +
Мука ячменная цельносмолотая "Образ жизни", 500г.
Мука ячменная цельносмолотая "Образ жизни", 500г.

Цельнозерновая (цельносмолотая) ячменная мука содержит минеральные вещества, клетчатку и пектины из оболочки зерна, белки и...

3,00 руб
- +
Мука льняная с селеном, калием, магнием "Компас...
Мука льняная с селеном, калием, магнием "Компас Здоровья" 300г.

Почему калий, магний и селен так необходимы для здоровья?..

1,80 руб
- +
Мука льняная "Компас Здоровья", 300г.
Мука льняная "Компас Здоровья", 300г.

..- идеальный омолаживающий натуральный продукт для женщин,..

1,50 руб
- +
Мука льняная "froil", 500г.
Мука льняная "froil", 500г.

2,70 руб
- +
Мука овсяная "Гарнец", 500 г.
Мука овсяная "Гарнец", 500 г.

Отличительное свойство овса – большое содержание белковых веществ и жира при небольшом количестве крахмала.

3,40 руб
- +
Мука овсяная цельносмолотая "Образ жизни", 500г.
Мука овсяная цельносмолотая "Образ жизни", 500г.

3,80 руб
- +
Мука из овсяных отрубей "Дивинка", 400г.
Мука из овсяных отрубей "Дивинка", 400г.

Мука из овсяных отрубей – это инновационный продукт России, который мгновенно завоевал популярность...

3,60 руб
- +
Мука овсяная цельнозерновая "Дивинка", 500 г.
Мука овсяная цельнозерновая "Дивинка", 500 г.

Отличительное свойство овса – большое содержание белковых веществ...

3,00 руб
- +
Мука нутовая "Гарнец", 500 г.
Мука нутовая "Гарнец", 500 г.

Нутовая мука - это ценнейший диетический продукт, который содержит максимальное...

4,20 руб
- +
Мука гороховая "Гарнец", 500г.
Мука гороховая "Гарнец", 500г.

Если Вы желаете питаться полноценно, получать достаточное количество белков,..

3,20 руб
- +
Мука амарантовая высокобелковая "Русская Олива", 1кг.
Мука амарантовая высокобелковая "Русская Олива", 1кг.

...может принести ощутимую пользу в профилактике и составе комплексного лечения:..

8,90 руб
- +
Мука амарантовая 1/c "Di&Di", 250г.
Мука амарантовая 1/c "Di&Di", 250г.

Амарантовая мука обладает высокой пищевой ценностью и уникальным биохимическим составом...

4,90 руб
- +
Мука конопляная "Компас здоровья", 200г.
Мука конопляная "Компас здоровья", 200г.

Конопля с древних времён применялась в кулинарии как мощный усилитель аппетита, источник растительного масла и как лечебное...

3,40 руб
- +
Мука конопляная цельносмолотая "Образ жизни", 500г.
Мука конопляная цельносмолотая "Образ жизни", 500г.

Конопляная мука вырабатывается из семян пищевой конопли после отжима масла и славится своими полезными свойствами.

7,80 руб
- +
Мука конопляная "РадоГрад", 200г.
Мука конопляная "РадоГрад", 200г.

Конопляная мука уникальна и по набору жизненно важных микро- и макроэлементов...

3,80 руб
- +
Толокно овсяное "Златич", 200 гр (коробка)
Толокно овсяное "Златич", 200 гр (коробка)

Употребление толокна рекомендуется для улучшения обмена веществ, нервном переутомлении, для восстановления сил и повышения...

2,40 руб
- +
Толокно овсяное "Гарнец", 500г.
Толокно овсяное "Гарнец", 500г.

Толокно отличается от смолотой муки прежде всего лучшим вкусом...

4,40 руб
- +
Мука подсолнечная "froil", 500г.
Мука подсолнечная "froil", 500г.

2,80 руб
- +
Мука черёмуховая "Аю-Дух леса", 100г.
Мука черёмуховая "Аю-Дух леса", 100г.

Черёмуховая мука придаёт выпечке роскошный шоколадный цвет и тонкий аромат амаретто...

4,40 руб
- +
Мука арахисовая "froil", 500г.
Мука арахисовая "froil", 500г.

3,50 руб
- +
Мука миндальная "froil", 500г.
Мука миндальная "froil", 500г.

23,50 руб
- +
Миндальная мука, 200г.
Миндальная мука, 200г.

Миндальная мука применяется для приготовления тортов, печенья, марципанов, безе, изысканных сортов шоколада и других...

11,50 руб
- +
Кокосовая мука "Baraka", 500г.
Кокосовая мука "Baraka", 500г.

"Хлеб тропиков" - второе имя кокосового ореха. Это название кажется особенно точным, когда речь идет о кокосовой муке...

12,90 руб
- +
Мука кокосовая "ФитПарад", 400г.
Мука кокосовая "ФитПарад", 400г.

..- весьма ценный и питательный продукт, несущий пользу организму человека, который несомненно понравится любителям экзотики и...

13,40 руб
- +
Кунжутная мука "Специалист", 200г.
Кунжутная мука "Специалист", 200г.

В кунжутной муке больше кальция чем в любом другом растительном продукте...

6,00 руб
- +
Мука кунжутная "froil", 500г.
Мука кунжутная "froil", 500г.

3,50 руб
- +
Мука из ореха кедрового "Специалист", 200г.
Мука из ореха кедрового "Специалист", 200г.

Мука из кедрового ореха компании «Специалист» – натуральный диетический продукт с высоким содержанием полноценного белка...

19,80 руб
- +
Мука расторопши "Специалист", 200г.
Мука расторопши "Специалист", 200г.

4,80 руб
- +
Мука из семян тыквы "Специалист", 200г.
Мука из семян тыквы "Специалист", 200г.

Мука из семян тыквы – это сбалансированный диетический продукт, который содержит натуральный природный комплекс белков,..

6,00 руб
- +
Мука тыквы "froil", 500г.
Мука тыквы "froil", 500г.

4,00 руб
- +
Мука из семян чёрного тмина "Специалист", 200г.
Мука из семян чёрного тмина "Специалист", 200г.

В народе чёрный тмин ещё называют чернушкой или черный кориандр. На Востоке целебные свойства черного тмина используются и...

4,40 руб
- +
Мука ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ для блинов, "Дивинка", 700г.
Мука ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ для блинов, "Дивинка", 700г.

Мука ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ: хлебопекарная для блинов...

2,20 руб
- +
Мука ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ для тортов, "Дивинка", 700г.
Мука ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ для тортов, "Дивинка", 700г.

Мука ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ: хлебопекарная, для тортов...

2,20 руб
- +
Посмотреть весь каталог