Интернет-магазин
www.HLEBDOMA.by
Добро пожаловать
тел:
(029) 671-31-74
(033) 344-31-74
по вопросам отправки посылок - (029) 691-31-74
ГЛАВНАЯ ОПТ РЕЦЕПТЫ ИНФОРМАЦИЯ ОПЛАТА И ДОСТАВКА КОНТАКТЫ

КОРЗИНА

в вашей корзине пусто

Каталог

Спецпредложение

Печенье знаковое "Иван Да", 200г.
6,00 руб
4,40 руб
Мастика сахарная "Топ Продукт" (телесная), 600г.
7,40 руб
6,20 руб
Форма силиконовая "Агнец"
7,80 руб
4,40 руб
Мука амарантовая 1/c "Di&Di", 250г.

Мука амарантовая 1/c "Di&Di", 250г.

4,40 руб

- +

Родиной амаранта, являющегося одной из древнейших зерновых культур на Земле, считают Центральную и Южную Америку. До открытия Америки Колумбом семена и зеленые листья амаранта наряду с маисом и бобами, были основной пищей древнеиндейских племен (именно поэтому это растение получило также и другие названия - "посланное Богом", "пшеница ацтеков" и "хлеб инков"). У древних греков амарант считался символом бессмертия (в переводе с греческого амарант означает "неувядающий цветок"), а в древнекитайской медицине это растение использовали в качестве средства, дарящего молодость и долголетие. 

Амарантовая мука обладает высокой пищевой ценностью и уникальным биохимическим составом (в частности, по содержанию незаменимых аминокислот, мощных антиоксидантов и минеральных веществ мука, полученная из зерен амаранта, во много раз превосходит большинство традиционно выращиваемых в России злаковых культур - пшеницу, рис, сою, кукурузу и др.).

В практически идеально сбалансированном белковом составе амарантовой муки, отличающимся высоким содержанием незаменимых аминокислот, лидирующие места занимают необходимые для нормального функционирования человеческого организма аминокислоты лизин, метионин и триптофан.

Лизина в зерне амаранта содержится в 30 раз больше, чем в пшеничном зерне. Эта важнейшая незаменимая аминокислота, обладающая выраженным антивирусным свойством, необходимая для полноценного роста организма человека и слаженной работы сердца, принимает активное участие в процессе кроветворения, белковом и липидном обмене, естественном синтезе гормонов, ферментов, антител. Стимулирующий процесс выработки коллагена и улучшающий усвоения кальция из крови лизин также способствует скорейшему восстановлению поврежденной кожи, хрящевой, костной и других видов соединительной ткани (в связи с этим препараты на основе лизина часто применяют в период реабилитации после перенесенных операций или спортивных травм).

Не уступает также амарантовая мука пшеничным продуктам и по содержанию метионина - незаменимой аминокислоты, предупреждающей жировой гепатоз печени и принимающей активное участие в защите организма от вредного воздействия солей тяжелых металлов и радиоактивного облучения.

Аминокислота триптофан, которой богата амарантовая мука - важный участник энергетического и белкового обмена, процесса кроветворения, естественного синтеза гормона роста, инсулина, витамина B3, мелатонина и "гормона счастья" серотонина - вещества, обладающего выраженным антидепрессантным действием, способствующего хорошему настроению и крепкому сну.

Уникальность амарантовой муки также обусловлена высоким содержанием в ее составе двух сильнейших природных антиоксидантов - сквалена (до 8%), и витамина Е (до 0,2%), присутствующего в муке амаранта в особо активной, токотриенольной форме.

Амарантовая мука является неоспоримым лидером среди всех пищевых растительных продуктов по содержанию сквалена - вещества, знаменитого прежде всего своими мощными иммуностимулирующим, противоопухолевым и ранозаживляющим свойствами.

Являющийся составным компонентом клеток кожи, подкожного жира и сальных желез сквален способствует активному насыщению органов и тканей кислородом, снижает уровень холстерина в крови, активизирует обменные процессы, способствуя скорейшему заживлению повреждений кожи и слизистых оболочек, тормозит рост раковых клеток (за счет мощного разрушительного действия на канцерогены и свободные радикалы), а также предотвращает вредное воздействие радиоактивного облучения на организм человека. Кроме того, сквален играет важную роль в естественном синтезе половых гормонов, оказывает выраженное бактерицидное и противогрибковое действие.

В состав амарантовой муки входит витамин Е, оказывающий весьма сильное антиоксидантное действие на организм человека (в зернах амаранта витамин Е содержится в редкой токотриенольной форме, антиоксидантная активность которой более чем в 45 раз выше, чем у стандартной, наиболее часто встречающейся в природе токоферольной форме витамина Е).

Усиливающий эффективность действия других антиоксидантов, входящих в состав амарантовой муки (витамины А и С, сквален) витамин Е оказывает выраженное иммуностимулирующее, противовоспалительное и ранозаживляющее действие, в значительной мере способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы (снижает уровень холестерина в крови, нормализует артериальное давление и свертываемость крови, укрепляет кровеносные сосуды), а также играет ключевую роль в работе репродуктивной системы (благотворно влияет на процесс сперматогенеза, функцию женских половых желез).

Регулярное употребление в пищу амарантовой муки и продуктов на её основе полезно людям, страдающим: частой головной болью, бессонницей, заболеваниями нервной системы, воспалительными заболеваниями почек и других органов мочевыводящей системы, заболеваниями полости рта (стоматит, пародонтит), геморроем, туберкулезом, заболеваниями костей и суставов (рахит, остеопороз, суставной ревматизм, полиартрит и др.), заболеваниями органов зрения (конъюнктивит, куриная слепота, катаракта, диабетическая ретинопатия и др.).

Амарантовая мука - большой друг сердечно-сосудистой системы. Ей под силу поправить здоровье, пошатнувшееся вследствие гипертонии, атеросклероза, варикоза, стенокардии, инсульта, инфаркта. Входящие в ее состав вещества разжижают слишком густую кровь, питают сердечную мышцу, выравнивают ритм и снимают боль в груди. Блюда из перемолотых зерен амаранта служат отличным средством профилактики сердечных болезней.

Амарант отлично справляется и с самыми разными кожными заболеваниями. Некоторые его компоненты тормозят рост грибка, другие способствуют скорейшей выработке коллагена - именно он восстанавливает обгоревшие или обмороженные, механически поврежденные участки кожи. Да и общее состояние кожного покрова, стоит лишь включить амарантовую муку в свой рацион, улучшается. В борьбе за молодость и красоту она - один из самых действенных видов оружия!

Амарантовая мука - полезный продукт в рационе питания детей, беременных и кормящих грудью женщин. Витамин Е, отличным источником которого является мука амаранта, необходим для полноценного развития плода в организме беременной женщины. Именно это вещество играет ключевую роль в защите генетического аппарата клеток эмбриона от мутаций, вызванных действием вредных излучений, свободных радикалов и токсинов. Кроме того, витамин Е способствует стимуляции лактации (образованию и накоплению молока в женской молочной железе в период грудного вскармливания) и в значительной мере улучшает вкус и качество материнского молока. Богатая необходимыми для полноценного роста и развития детского организма витаминами и минералами амарантовая мука может успешно использоваться и в рационе детского питания.

Обладающая отличными хлебопекарными качествами амарантовая мука может успешно использоваться в сочетании с пшеничной мукой в приготовлении всевозможных хлебобулочных и кондитерских изделий. Домашняя выпечка, изготовленная из пшеничной муки с добавлением муки амаранта, получается пышной, обладает приятным нежным ореховым вкусом и повышенной белковой ценностью, и к тому же долго не черствеет.

Амарантовую муку, кроме того, полезно добавлять в качестве витаминно-белковой добавки в различные диетические и вегетарианские блюда, а также использовать для повышения вкусовой и питательной ценности блюд обычного рациона (каши, супы, блины, оладьи, картофельное пюре, тушеные овощи, мясные и рыбные блюда, крупяные гарниры, макароны и др.). Амарантовая мука также может использоваться в составе панировки и в виде ингредиента фарша для котлет и биточков.

Обладающая высокой пищевой ценностью мука амаранта может находить применение в качестве обогащающего белково-витаминного компонента детского питания.

А в связи с тем, что в составе амарантовой муки отсутствует глютен (в отличие от муки пшеничной), этот полезный растительный продукт может использоваться и в рационе питания людей, больных целиакией (глютеновой энтеропатией).

Для повышения пищевой, биологической ценности и вкусовых качеств амарантовую муку перед употреблением желательно подвергать температурной обработке (не менее 10 минут). Оптимальная ежедневная норма потребления этого полезного растительного продукта - 2-4 ст. ложки в день.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость.

В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить муку амарантовую ТМ "Di&Di" , которая обладает высокой пищевой ценностью и уникальным биохимическим составом. 

Упаковка:                  Картонная коробка, 250г. 
Состав: Мука амарантовая 
Производитель: Россия
Пищевая ценность:                           В 100г. продукта содержится: белки - 9,5г.  жиры - 3,9г.  углеводы - 67,8г. Энергетическая ценность: 344 ккал   
Хранение: 12 месяцев в сухом помещении при температуре 5-25°С и относительной влажности воздуха не более 70%

 


Другие товары:
Мука из полбы цельнозерновая БИО "Чёрный хлеб", 1000г.
Мука из полбы цельнозерновая БИО "Чёрный хлеб", 1000г.

У полбы интересный, ярко выраженный вкус, в отличие от обычной пшеницы; зная этот вкус, полбяной продукт трудно с чем-то спутать...

11,40 руб
- +
Мука из спельты цельнозерновая БИО "Чёрный хлеб", 1000г.
Мука из спельты цельнозерновая БИО "Чёрный хлеб", 1000г.

...цельнозерновая мука из спельты ТМ "Чёрный хлеб" обладает ярким вкусом и красивым оттенком...

13,40 руб
- +
Мука полбяная цельносмолотая "Образ жизни", 500г.
Мука полбяная цельносмолотая "Образ жизни", 500г.

...особенно хорош получится хлеб, который принесет вам запах полей, тепло деревенской печи и подарит крепкое природное здоровье!

4,40 руб
- +
Мука полбяная цельнозерновая "Гарнец", 500г.
Мука полбяная цельнозерновая "Гарнец", 500г.

Полба (эммер, пшеница двузернянка, полба обыкновенная) – древний злак, прародитель современной пшеницы.....

4,40 руб
- +
Мука зародышей пшеницы Витазар, 100г.
Мука зародышей пшеницы Витазар, 100г.

...накоплен большой опыт его использования, особенно в кулинарии, где вкусовые качества блюд, приготовленных с использованием муки...

2,20 руб
- +
Мука кукурузная "Гарнец", 500 г.
Мука кукурузная "Гарнец", 500 г.

Кукуруза (маис) – одна из древнейших злаковых культур, которую выращивали ещё с незапамятных времён...

2,80 руб
- +
Мука кукурузная цельносмолотая "Образ жизни", 500 г.
Мука кукурузная цельносмолотая "Образ жизни", 500 г.

Цельносмолотую муку иногда называют "нерафинированная" - это означает, что зерно перед помолом не шлифуется и не освобождается от...

3,00 руб
- +
Мука рисовая "Гарнец", 500 г.
Мука рисовая "Гарнец", 500 г.

Польза рисовой муки обусловлена, в первую очередь, растительным белком, имеющим полноценный аминокислотный состав, необходимый...

3,50 руб
- +
Мука рисовая "Образ жизни", 500г.
Мука рисовая "Образ жизни", 500г.

Рисовая мука, как гипоаллергенный продукт, используется в детском и диетическом питании. Объясняется это просто -..

3,00 руб
- +
Мука пшенная "Гарнец", 500 г.
Мука пшенная "Гарнец", 500 г.

Пшённая мука – это мука, которая заслуживает особого внимания. Крупа пшено (просо), из которого в результате...

3,80 руб
- +
Мука гречневая "Гарнец", 500 г.
Мука гречневая "Гарнец", 500 г.

Гречневая мука имеет серовато-коричневый цвет, обладает слегка горьковатым вкусом. Попробовав изделия из этой муки один раз, вы...

3,80 руб
- +
Мука гречневая цельносмолотая "Образ жизни", 500 г.
Мука гречневая цельносмолотая "Образ жизни", 500 г.

Цельносмолотая гречневая мука — уникальный диетический продукт, полученный из термически необработанного, живого зерна гречихи.

3,80 руб
- +
Мука из зелёной гречки "Гарнец", 500г.
Мука из зелёной гречки "Гарнец", 500г.

5,20 руб
- +
Мука ячменная цельносмолотая "Образ жизни", 500г.
Мука ячменная цельносмолотая "Образ жизни", 500г.

Цельнозерновая (цельносмолотая) ячменная мука содержит минеральные вещества, клетчатку и пектины из оболочки зерна, белки и...

3,00 руб
- +
Мука льняная с селеном, калием, магнием "Компас...
Мука льняная с селеном, калием, магнием "Компас Здоровья" 300г.

Почему калий, магний и селен так необходимы для здоровья?..

1,80 руб
1,50 руб
- +
Мука льняная "Компас Здоровья", 300г.
Мука льняная "Компас Здоровья", 300г.

..- идеальный омолаживающий натуральный продукт для женщин,..

1,50 руб
- +
Мука овсяная "Гарнец", 500 г.
Мука овсяная "Гарнец", 500 г.

Отличительное свойство овса – большое содержание белковых веществ и жира при небольшом количестве крахмала.

3,20 руб
- +
Мука овсяная цельносмолотая "Образ жизни", 500г.
Мука овсяная цельносмолотая "Образ жизни", 500г.

3,80 руб
- +
Мука из овсяных отрубей "Дивинка", 400г.
Мука из овсяных отрубей "Дивинка", 400г.

Мука из овсяных отрубей – это инновационный продукт России, который мгновенно завоевал популярность...

3,80 руб
3,20 руб
- +
Мука житная (ячменная) "Дивинка", 500г.
Мука житная (ячменная) "Дивинка", 500г.

Ячменная мука по своим свойствам близка к ржаной, содержит много клетчатки и мало белка (глютена)...

2,50 руб
- +
Мука нутовая "Гарнец", 500 г.
Мука нутовая "Гарнец", 500 г.

Нутовая мука - это ценнейший диетический продукт, который содержит максимальное...

4,00 руб
- +
Мука нутовая "цельносмолотая "Образ жизни", 500г.
Мука нутовая "цельносмолотая "Образ жизни", 500г.

4,00 руб
- +
Мука гороховая "Гарнец", 500г.
Мука гороховая "Гарнец", 500г.

Если Вы желаете питаться полноценно, получать достаточное количество белков,..

3,20 руб
- +
Мука амарантовая высокобелковая "Русская Олива", 1кг.
Мука амарантовая высокобелковая "Русская Олива", 1кг.

...может принести ощутимую пользу в профилактике и составе комплексного лечения:..

7,90 руб
- +
Мука амарантовая 1/c "Di&Di", 250г.
Мука амарантовая 1/c "Di&Di", 250г.

Амарантовая мука обладает высокой пищевой ценностью и уникальным биохимическим составом...

4,40 руб
- +
Мука амарантовая цельносмолотая "Образ жизни", 500 г.
Мука амарантовая цельносмолотая "Образ жизни", 500 г.

Амарант — зерновая культура, которая обретает все большую популярность за сбалансированный белковый состав и высокое содержание...

7,80 руб
- +
Мука конопляная "Компас здоровья", 200г.
Мука конопляная "Компас здоровья", 200г.

Конопля с древних времён применялась в кулинарии как мощный усилитель аппетита, источник растительного масла и как лечебное...

3,40 руб
- +
Мука конопляная цельносмолотая "Образ жизни", 500г.
Мука конопляная цельносмолотая "Образ жизни", 500г.

Конопляная мука вырабатывается из семян пищевой конопли после отжима масла и славится своими полезными свойствами.

7,80 руб
- +
Мука конопляная "РадоГрад", 200г.
Мука конопляная "РадоГрад", 200г.

Конопляная мука уникальна и по набору жизненно важных микро- и макроэлементов...

3,80 руб
- +
Толокно овсяное "Златич", 200 гр (коробка)
Толокно овсяное "Златич", 200 гр (коробка)

Употребление толокна рекомендуется для улучшения обмена веществ, нервном переутомлении, для восстановления сил и повышения...

2,40 руб
- +
Толокно овсяное "Гарнец", 500г.
Толокно овсяное "Гарнец", 500г.

Толокно отличается от смолотой муки прежде всего лучшим вкусом...

4,00 руб
- +
Мука подсолнечная "froil", 500г.
Мука подсолнечная "froil", 500г.

2,80 руб
- +
Мука черёмуховая "Аю-Дух леса", 100г.
Мука черёмуховая "Аю-Дух леса", 100г.

Черёмуховая мука придаёт выпечке роскошный шоколадный цвет и тонкий аромат амаретто...

4,40 руб
- +
Мука арахисовая "froil", 500г.
Мука арахисовая "froil", 500г.

3,50 руб
- +
Мука миндальная "froil", 500г.
Мука миндальная "froil", 500г.

23,50 руб
- +
Миндальная мука, 200г.
Миндальная мука, 200г.

Миндальная мука применяется для приготовления тортов, печенья, марципанов, безе, изысканных сортов шоколада и других...

11,50 руб
- +
Кокосовая мука "Baraka", 500г.
Кокосовая мука "Baraka", 500г.

"Хлеб тропиков" - второе имя кокосового ореха. Это название кажется особенно точным, когда речь идет о кокосовой муке...

12,90 руб
- +
Мука кокосовая "ФитПарад", 400г.
Мука кокосовая "ФитПарад", 400г.

..- весьма ценный и питательный продукт, несущий пользу организму человека, который несомненно понравится любителям экзотики и...

13,20 руб
- +
Кунжутная мука "Специалист", 200г.
Кунжутная мука "Специалист", 200г.

В кунжутной муке больше кальция чем в любом другом растительном продукте...

6,00 руб
- +
Мука из семян кунжута "РадоГрад", 200г.
Мука из семян кунжута "РадоГрад", 200г.

6,00 руб
- +
Мука кунжутная "froil", 500г.
Мука кунжутная "froil", 500г.

3,50 руб
- +
Мука из ореха кедрового "Специалист", 200г.
Мука из ореха кедрового "Специалист", 200г.

Мука из кедрового ореха компании «Специалист» – натуральный диетический продукт с высоким содержанием полноценного белка...

19,80 руб
- +
Мука кедровая "Аю-Дух леса", 300г.
Мука кедровая "Аю-Дух леса", 300г.

28,40 руб
- +
Мука расторопши "Специалист", 200г.
Мука расторопши "Специалист", 200г.

4,80 руб
- +
Мука из семян тыквы "Специалист", 200г.
Мука из семян тыквы "Специалист", 200г.

Мука из семян тыквы – это сбалансированный диетический продукт, который содержит натуральный природный комплекс белков,..

6,00 руб
- +
Мука тыквенная "РадоГрад", 200г.
Мука тыквенная "РадоГрад", 200г.

..- источник полноценного, хорошо усвояемого белка...

6,00 руб
- +
Мука тыквы "froil", 500г.
Мука тыквы "froil", 500г.

4,00 руб
- +
Мука из семян чёрного тмина "Специалист", 200г.
Мука из семян чёрного тмина "Специалист", 200г.

В народе чёрный тмин ещё называют чернушкой или черный кориандр. На Востоке целебные свойства черного тмина используются и...

4,40 руб
- +
Мука ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ для блинов, "Дивинка", 700г.
Мука ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ для блинов, "Дивинка", 700г.

Мука ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ: хлебопекарная для блинов...

2,20 руб
- +
Мука ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ для тортов, "Дивинка", 700г.
Мука ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ для тортов, "Дивинка", 700г.

Мука ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ: хлебопекарная, для тортов...

2,20 руб
- +
Мука для настоящей итальянской пиццы "Гарнец", 500 г.
Мука для настоящей итальянской пиццы "Гарнец", 500 г.

Многие считают, что приготовить настоящую пиццу невероятно трудно. На самом деле ситуация совсем иная – итальянские рецепты...

3,80 руб
- +
Посмотреть весь каталог