Люди возделывают хлопок более пяти тысяч лет, но получать из его семян масло научились только в 19-м веке. С тех пор хлопковое масло стали использовать в кулинарии, кондитерском деле, косметологии и промышленности. Ценители отмечают его приятный ореховый вкус и богатый различными элементами, идеально сбалансированный состав.
Химический состав включает необходимые человеку жирные кислоты (в том числе линолевую, арахидоновую), витамины РР, В, Е, F. Масло хлопка считается антиоксидантом, укрепляет иммунитет, хорошо влияет на сосуды и сердце. Это позволило отнести его к особо полезным продуктам.
Масло хлопковое - это рафинированное дезодорированное масло без ароматизаторов и консервантов, которое изготавливается методом холодного отжима. Такое масло является универсальным, с широким спектром применения.
Хлопковое масло неприхотливо в приготовлении, его легко использовать в кулинарии. Оно прекрасно подходит для жарки, тушения, заправки салатов и используется в том числе, как обычное подсолнечное масло.
Масло хлопковых семян - это самое популярное растительное масло на Востоке, используется для приготовления знаменитого плова, которому придаёт особый аромат и вкус.
Выбирая хлопковое масло, обращают внимание на цвет, вкус и аромат. Оно должно быть светло-желтого соломенного оттенка, не слишком густое, без осадка. Хранить масло можно довольно долго, при этом на дне могут появиться белые хлопья. Связано это с тем, что 30% от всей массы составляют твердые жиры, они и оседают постепенно в виде хлопьев.
В интернет-магазине "Хлеб Дома" Выможете купить масло хлопковое ТМ "Масляный Король", которое отличается уникальными свойствами и благородным вкусом. Недаром оно так популярно в восточной и азиатской кухне.
