Интернет-магазин
www.HLEBDOMA.by
Добро пожаловать
тел:
(029) 671-31-74
(033) 344-31-74
по вопросам почты: (029) 691-31-74 Выходной: понедельник
ГЛАВНАЯ ОПТ РЕЦЕПТЫ ИНФОРМАЦИЯ ОПЛАТА И ДОСТАВКА КОНТАКТЫ

КОРЗИНА

в вашей корзине пусто

Каталог

Спецпредложение

Резак для вырезания полос
31,40 руб
15,00 руб
Отруби кукурузные "Золотые Злаки Сибири", 200г.
2,00 руб
1,40 руб
Фигурка "Щенячий патруль", (1шт.)
1,50 руб
1,30 руб
Корица цейлонская в палочках сорт 5C, 1шт.

Корица цейлонская в палочках сорт 5C, 1шт.

5,00 руб


Пряность, родиной которой является Шри-Ланка (Цейлон), в своё время была одной из главных причин завоеваний этого острова и сражений за господство над ним. Завоеватели, прибывавшие сюда единственно возможным морским путём, утверждали, что при приближении к острову уже можно было почувствовать тонкий аромат пряности. Забавно скрученные палочки и рассыпчатый ароматный порошок известны с древнейших времен: их экспортировали ещё в Древний Египет, преподносили в качестве ценного подарка знатным особам. В Средние века в Европе люди ломали голову над тем, каким же образом получают этот загадочный циннамон - восхитительную цейлонскую корицу, аромат которой знает любая современная хозяйка. 

Сегодня корицу выращивают и на Сейшелах, и в тропических лесах Азии, и в Индии, и даже в Бразилии, но самой качественной всё равно считается именно цейлонская. Собирают её следующим образом: двухлетние кустарники подрезают под корень и ждут появления новых побегов, с которых и срезают кору. Верхний грубый слой отделяют, оставляя только второй слой - именно он при высыхании скручивается в "бараний рог" - это и есть особое свойство корицы, которое отличает её от кассии. 

Цейлонская корица - светлая, бежевого оттенка. Кора тонкая, словно бумага. Палочка состоит из множества слоёв, тогда как кассия обычно свёрнута в 1-2 неполных слоя, выглядит грубо и цвет имеет тёмно-коричневый.

Настоящая корица сорта 5C-Special - высший сорт. Производится из молодых побегов коричного дерева. Палочки гладкие, ровные, без изъянов, однородные по цвету. Сорта корицы, согласно стандарту, отличаются формой, внешним видом, количеством допустимых сломанных палочек в упаковке, количеством бурых пятен. Сорт 5С Special считается одним из лучших (наравне с Alba).

Она традиционно используется в приготовлении различных восточных блюд, а также незаменима, если Вы готовите десерты и согревающие коктейли. Добавляется при приготовлении ряда десертов, шоколада, острых леденцов и ликёров, ароматизации алкогольных и горячих напитков (чаёв). Вы можете перемолоть палочки самостоятельно или перетолочь в ступке. Целиком можно добавлять трубочки при варке безалкогольного глинтвейна. 

Что Вы приготовите в выходные с корицей?

Согревающий глинтвейн, будоражащий волшебным ароматом, или шарлотку? Да! Особенно хорошо корица сочетается с блюдами на основе яблок.

А может, захотите использовать корицу в лечебных целях? Для профилактики простуды прокипятите четверть палочки в 1 ст. воды в течение 5 минут, добавьте щепотку чёрного перца и пейте вприкуску с мёдом 2 раза в день.

В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить корицу цейлонскую в палочках сорта 5С - премиальный сорт корицы. 

Упаковка:                       Бутылка: пластик, 1шт.  
Состав: Корица цейлонская в палочках сорт 5С 
Происхождение:                                           Шри-Ланка (Цейлон)
Хранение: 24 месяца в сухом помещении при температуре не выше 25°С и относительной влажности не выше 70%

Другие товары:
Сухая закваска "Экстра-Р", 200г.
Сухая закваска "Экстра-Р", 200г.

Экстра-Р - самая популярная сухая закваска для выпечки...

3,20 руб
Панифарин, 200г.
Панифарин, 200г.

Панифарин - это самый популярный улучшитель муки. Панифарин можно добавлять в различные сорта хлеба из.......

3,20 руб
Дрожжи "Саф-Инстант" с красной этикеткой, 500г.
Дрожжи "Саф-Инстант" с красной этикеткой, 500г.

В настоящее время именно промышленная компания...

9,40 руб
Солод ржаной ферментированный (красный солод), 500г.
Солод ржаной ферментированный (красный солод), 500г.

Солод (красный) ржаной ферментированный - это чистый натуральный продукт, который....

1,80 руб
Смесь семян "Древо жизни", 200г.
Смесь семян "Древо жизни", 200г.

Смеси зёрен различных злаковых культур используют для декоративной отделки поверхности хлеба, а также добавляют в йогурты,...

3,50 руб
Солод ржаной ферментированный "Дивинка", 500г.
Солод ржаной ферментированный "Дивинка", 500г.

Солод ржаной является натуральным, экологически чистым пищевым продуктом...

3,20 руб
Мука пшенная "Гарнец", 500 г.
Мука пшенная "Гарнец", 500 г.

Пшённая мука – это мука, которая заслуживает особого внимания. Крупа пшено (просо), из которого в результате...

3,80 руб
Мука овсяная "Гарнец", 500 г.
Мука овсяная "Гарнец", 500 г.

Отличительное свойство овса – большое содержание белковых веществ и жира при небольшом количестве крахмала.

3,20 руб
Посмотреть весь каталог