Интернет-магазин
www.HLEBDOMA.by
Добро пожаловать
тел:
(029) 671-31-74
(029) 208-88-88
---------------------------------------------------------------------------по вопросам отправки посылок - (029) 691-31-74
ГЛАВНАЯ ОПТ РЕЦЕПТЫ ИНФОРМАЦИЯ ОПЛАТА И ДОСТАВКА КОНТАКТЫ

КОРЗИНА

в вашей корзине пусто

Каталог

Спецпредложение

Форма силиконовая "Агнец"
7,80 руб
4,40 руб
Закваска бездрожжевая Красная, 35г.
4,40 руб
2,40 руб
Набор вырубок-резаков "Ажурный цветок", (4 шт.)
5,40 руб
2,00 руб
Изомальт "Irca", 100г.

Изомальт "Irca", 100г.

6,40 руб

- +

Изомальт - это сахарозаменитель, который широко сейчас применяется для приготовления различных десертов. Его главное достоинство - низкая калорийность, при этом вкус пирожных или тортов абсолютно идентичен тем, в которых используется настоящий сахар.

Изомальт - натуральный продукт, его выделяют из сахарозы, которую в свою очередь получают из тростника, меда или свеклы.  

Изомальт обеспечивает продукции сладкий вкус, при этом обладая меньшей калорийностью, чем глюкоза и фруктоза. Изомальт оказывает незначительное влияние на уровень сахара в крови, поэтому отлично подходит для диабетиков. Благодаря изомальту диабетики могут кушать практические любые сладости, в том числе и шоколад. Кроме того, изомальт, в отличие от сахара, не способствует развитию кариеса. 

Изомальт является пребиотиком, положительно влияет на микрофлору кишечника и, следовательно, при регулярном употреблении на состояние иммунитета в целом. 

При нагревании изомальт становится вначале жидким, а затем карамелизуется, чем он схож с обычным сахаром. Легко растворяется в воде.

Изомальт используют в пищевой, в частности в кондитерской промышленности, для изготовления карамели (мягкой и твёрдой) и дальнейшего декорирования кондитерских изделий.

Способ применения: Расплавьте изомальт при температуре 150-170°С, медленно помешивая, до прозрачной жидкой массы. Полученную массу используйте для приготовления карамельного декора. В отличие от класической карамельной массы, смесь можно подогревать не один раз, что особенно важно при создании сложных трудоёмких композиций. 

В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить изомальт, который идеально подходит для создания карамельных шедевров.  

Упаковка: Zip-пакет, 100г.
Состав: Изомальт
Производитель:            Италия
Хранение:                                            18 месяцев в сухом помещении при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%.

Карамель

 

 


Другие товары:
Патока карамельная "Колобок", 300г.
Патока карамельная "Колобок", 300г.

При добавлении карамельной патоки в тесто, мякиш хлеба получается пористый, эластичный, корочка обретает золотистый цвет, выпечка...

4,00 руб
- +
Сироп глюкозный "Колобок", 300г.
Сироп глюкозный "Колобок", 300г.

...это густая и вязкая жидкость, вкус которой можно сравнить с характерным вкусом патоки при этом глюкозный сироп практически...

5,60 руб
- +
Тримолин (инвертный сахарный сироп 67%), 200г.
Тримолин (инвертный сахарный сироп 67%), 200г.

...сохраняет помадки и конфетки гладкими и блестящими, предотвращает их от потрескивания...

3,90 руб
- +
Изомальт "Irca", 100г.
Изомальт "Irca", 100г.

Изомальт используют в пищевой, в частности в кондитерской промышленности, для изготовления карамели (мягкой и твёрдой) и...

6,40 руб
- +
Декогель "Нейтральный", 200г.
Декогель "Нейтральный", 200г.

Декогель кондитерский идеально подходит для покрытия вафельных картинок...

2,20 руб
- +
Посмотреть весь каталог