Классический хумус – это нежная нутовая паста почти нейтрального вкуса, с легким оттенком кунжута, легко намазывается. Подается в качестве холодной закуски или соуса вместе с лавашом и хлебом, свежими овощами. Ценный источник белка. Без глютена. Прекрасный вариант для тех, кто придерживается веганской и вегетарианской диеты или соблюдает пост.
Нут содержит от 20 до 30% белка, является источником цинка, селена и фолиевой кислоты. Тхина, или сезамовая паста, готовится из семян кунжута, которые содержат ценный минерально-витаминный комплекс: железо, фосфор, цинк и кальций, которого в семенах кунжута больше всего, витамины группы В, а также А, Е и С.
Употребление хумуса в пищу нормализует липидно-жировой баланс в организме, снизит количество «вредного» холестерина. Также хумус обладает антиоксидантными свойствами.
Это прекрасный вариант вегетарианской закуски или соуса. Станет дополнительным источником растительного белка при интенсивных физических нагрузках и занятиях спортом.
В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить хумус классический и использовать для быстрых завтраков, а так же в качестве соуса к обеду и ужину.
В последнее время желающие сбросить избыточный вес по Диете Дюкана стали активно использовать изолят соевого белка для приготовления различных блюд,.....
Белок, содержащийся в соевой муке, лучше и полнее усваивается организмом, чем животные протеины. Благодаря этому он приносит организму больше пользы, а отсутствие холестерина позволяет......
