Овсяные хлопья по своей сути есть сплющенное зерно овса, злака, растущего практически повсеместно, а в Великобритании и Ирландии, где лето короткое и дождливое, другие злаки не вызревают, овёс становится просто кормильцем. Всеми любимая фраза "Овсянка, сэр!" имеет не только шутливое значение.
Овсяные хлопья "Геркулес" могут составить самодостаточный полноценный завтрак, учитывая имеющийся в них состав витаминов и полезных веществ.
Всем известно свойство овсяных хлопьев обволакивать стенки желудка, поэтому при лечении практически всех заболеваний желудочно-кишечного тракта, особенно в стадии обострения, рекомендовано есть хлопья "Геркулес", или даже кисель из "Геркулеса". Для кишечника "Геркулес" является своего рода натуральным ёршиком, удаляя с его стенок ненужные отложения.
Благодаря своим уникальным полезным свойствам и отличным вкусовым качествам, овсяные хлопья "Геркулес" можно использовать для приготовления всей палитры блюд – от закусок до десертов. Вспомните рецепты наших мам: залить холодной водой "Геркулес" на ночь, утром потереть в него яблоко, добавить мёд и орехи – вот и полезный салат. Геркулесовая каша была и остаётся любимым завтраком с самых первых дней жизни детей, для взрослых, пожалуйста, гранола или мюсли, в сухом виде или залитые молоком, простоквашей, кефиром или йогуртом. Много видов супов можно загустить "Геркулесом": молочные, овощные и мясные. Хлопья "Геркулес" используют в составе многих гарниров и как оригинальную панировку для котлет и рыбы.
А овсяное печенье? Традиционное, с любыми наполнителями на Ваш вкус – шоколад, орехи, изюм, апельсин,.. В Прибалтике и Скандинавских странах делают изумительный десерт: 150 г. сливочного масла растопите, всыпьте 150 г. сахара (можно коричневого), на медленном огне, помешивая, готовьте, пока сахар не растворится, затем всыпьте стакан с горкой хлопьев "Геркулеса" и тщательно перемешайте, разровняйте и выложите на смоченную тарелку. Дайте застыть. Подавайте с печёными яблоками или как отдельный десерт.
Способ приготовления: В кастрюлю с кипящей водой (или молоком)засыпать 1 стакан овсяных хлопьев на 2-3 стакана жидкости. Варить 15-20 минут, добавить по вкусу соль и сахар.
Рецепт "Овсяные котлеты" от ЛИДКОН: 2,5 стакана овсяных хлопьев "Геркулес", 2 стакана горячего молока (воды), 200 г. сала (шпика), 2 головки репчатого лука, 2 плавленых сырка, 4 зубчика чеснока, 1 стакан молотых сухарей, 2 яйца, специи, 5 г. приправы "Для курицы. Хлопья залейте горячим молоком или водой, всыпьте приправу, перемешайте и оставьте на некоторое время. Затем сало, лук, сырки, чеснок и хлопья пропустите через мясорубку, перемешайте с молотыми сухарями , добавьте яйца, специи. Сформируйте котлеты, обваляйте их в муке и обжарьте в растительном масле. Такие котлеты вкусны горячие и холодные.
В интернет-магазине "Хлеб Дома" Выможете купить хлопья овсяные "Геркулес" ТМ "ЛИДКОН" - натуральный, вкусный и полезный продукт №1.
