Булгур - крупа из дроблёной твёрдой пшеницы - присутствует в рационе людей уже около 4 тысяч лет. Наибольшее распространение он получил в странах Ближнего Востока, в Турции, в некоторых странах Балканского полуострова. Во время завоевательских походов Чингисхана булгур становился едва ли не самым важным военным припасом.
Диетологи уверяют, что булгур является самой "правильной" из всех круп. Это отличный продукт, который может включить в рацион любой человек, с любыми вкусовыми предпочтениями. Из-за богатого на углеводы, белки и клетчатку состава и пищевой ценности он подойдет даже вегетарианцам и веганам (сваренный на воде).
Булгур - хороший источник марганца, магния, железа и витаминов группы В. Магний важен для здоровья сердца, поддержания нормального уровня кровяного давления, пищеварения, защищает от стрессов, болей и бессонницы. Витамин РР и тиамин (витамины группы В) поддерживают здоровый обмен веществ, способствуют активности мозговой деятельности, играют важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, способствуют снижению уровня вредных жиров и холестерина, а также отвечают за нашу красоту, поскольку незаменимы для здоровья кожи, волос и ногтей.
ТД "Ярмарка" - это широкий ассортимент ингредиентов для тех, кто ценит высокое качество и безопасность продуктов питания: крупы и бобовые для приготовления первых и вторых блюд, разнообразные, натуральные и полезные хлопья для завтраков и каш. Минимум времени и максимум пользы, только отборная крупа - вот основные преимущества продукции от торгового дома "Ярмарка".
Гарнир из булгура - это сытное и полезное блюдо, обладающее приятным вкусом, которое обязательно понравится Вашей семье. Булгур вполне можно готовить в качестве самостоятельного блюда, если добавить немного лука и свежей зелени. Блюда, в которых булгур будет явно не лишним - это супы, пловы, салаты "Табуле" и "Кисир", гарниры к мясу и рыбе, фаршированные овощи и виноградные листья, каши с различными добавками и заправками, а также выпечка и всевозможные десерты. Да-да, мёд, орехи, сахар, сухофрукты и сладкие сиропы замечательно сочетаются с булгуром. В общем, булгур - это Вам и мука, и крупа и каша... из топора. Только ещё вкуснее!
В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить булгур ТД "Ярмарка", который универсален, просто готовится, отличается приятным вкусом, ореховым ароматом и приносит неоценимую пользу нашему организму.
Из муки с маркировкой "крупчатка" можно готовить полезную кашу. Если сдобрить ее парой ложек кунжутного или льняного масла, то получится суперполезный и питательный завтрак или гарнир......
Крупки по-старорусски КФХ "Беловодье" отличаются от выпускаемых современных круп повышенным содержанием отрубей и нативного зернового зародыша, что и было характерно для старорусской кухни......
