Интернет-магазин
www.HLEBDOMA.by
Добро пожаловать
тел:
(029) 671-31-74
(029) 208-88-88
по вопросам отправки посылок - (029) 691-31-74
ГЛАВНАЯ ОПТ РЕЦЕПТЫ ИНФОРМАЦИЯ ОПЛАТА И ДОСТАВКА КОНТАКТЫ

КОРЗИНА

в вашей корзине пусто

Каталог

Спецпредложение

Форма бумажная "Цвет миндаля", 134*100
0,40 руб
0,25 руб
Форма бумажная "Шиповник", 134*100
0,50 руб
0,30 руб
Форма бумажная "ХВ", 90*90
0,30 руб
0,20 руб

Под заказ
БИО-хлеб из полбы на закваске формовой "Чёрный хлеб", 525г.

БИО-хлеб из полбы на закваске формовой "Чёрный хлеб", 525г.

8,20 руб

- +

Хлебопекарная смесь изготовлена из зерна, выращенного в соответствии с экологическими стандартами без применения химических удобрений, стимуляторов роста, пестицидов и гербицидов.

Состав хлебопекарной смеси разработан "Кухней Ё-Маззая"). 

Преимущества хлебопекарной смеси:

• Сертифицирована по экологическим стандартам RU-BIO-001.

• Не содержит хлебопекарных дрожжей (в смеси используется только закваска).

• Целиком изготовлена на каменных жерновах.

• Изготовлена на низких оборотах: не нагревалась в процессе производства выше 40⁰С.

Для выпечки хлеба понадобятся 3 предмета: духовка, кастрюля и форма для выпекания.

Рецепт формового хлеба из полбы для выпечки в духовом шкафу.

Ингредиенты:

мука из полбы №450 в конверсии к БИО 500г. (прилагается в бумажном пакете),

закваска 25г. (прилагается в пластиковом пакете),

растительное масло,

семена подсолнечника 200г., 

вода питьевая 400мл. комнатной температуры, 

соль (по вкусу).

Способ приготовления:

Рекомендуем начинать процесс приготовления хлеба утром, чтобы выпечь его в обед на следующий день. 

В ёмкость для замеса высыпьте всю закваску (25г.) и добавьте 150мл. воды, перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 1 час для набухания.

Через 1 час добавьте 90г. (3 столовые ложки с горкой) муки, тщательно перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 24 часа. 

Тщательно перемешайте. Затем добавьте оставшуюся муку (410г.), семечки подсолнечника (200г.), хорошо перемешайте тесто и выложьте его в форму, предварительно смазанную маслом. Накройте крышкой или плёнкой и оставьте на 3-5 часов. 

Тесто увеличится в объёме примерно в 2 раза и на поверхности появятся 1-3 дырочки (результат брожения теста). После появления указанных признаков готовности поставьте форму в предварительно разогретую до 230⁰C духовку. 

Выпекайте 15 минут при 230⁰C, затем убавьте температуру до 200⁰C и выпекайте ещё 30 мин. Выньте форму с хлебом из духовки и накройте полотенцем. 

Через 2 часа выньте хлеб из формы, снова накройте полотенцем. Ещё через 2-4 часа (после остывания) хлеб готов к употреблению в пищу. 

В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить смесь для приготовления БИО-хлеба из полбы на закваске формового ТМ "Черный хлеб" и приготовить вкусный хлебушек с приятным ароматом и ярко выраженным полбяным вкусом, зная который трудно с чем-то спутать.  

Упаковка:                               Бумажный пакет, 525г. 
Состав: БИО-мука №450 из полбы в конверсии к БИО марки "Чёрный хлеб", закваска (БИО-мука, БИО-отруби, вода) (разработка "Кухня Ё-Маззая"). 
Производитель:                    Россия
Пищевая ценность:                                      В 100г. продукта содержится: белки - 14,7г.  жиры - 1,8г.  углеводы - 67,7г. Энергетическая ценность: 346 ккал 
Хранение: 6 месяцев при температуре от 0о до +25оС и относительной влажности воздуха до 70%.

 

 


Другие товары:
Хлеб "Рижский", 400г.
Хлеб "Рижский", 400г.

3,80 руб
- +
Хлеб "Ароматный", 400г.
Хлеб "Ароматный", 400г.

3,50 руб
- +
Хлеб "Итальянский", 400г.
Хлеб "Итальянский", 400г.

В состав "Итальянского" хлеба входят итальянские травы, смесь которых и придает готовому хлебу неповторимый аромат Италии...

3,40 руб
- +
Хлеб "Геркулесовый", 400г.
Хлеб "Геркулесовый", 400г.

...это хлеб для тех, кто заботится о своих близких и хочет дать им энергию, необходимую для новых свершений.

3,50 руб
- +
Хлеб "Кукурузный", 400г.
Хлеб "Кукурузный", 400г.

А какой самый лучший хлеб? Правильно, - домашний...

3,40 руб
- +
Хлеб "Луковый", 400г.
Хлеб "Луковый", 400г.

...вот тогда-то и пришло время невероятно вкусного и ароматного "Лукового" хлеба!

3,50 руб
- +
Кекс ванильный, 400г.
Кекс ванильный, 400г.

3,80 руб
- +
Мука ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ для блинов, "Дивинка", 700г.
Мука ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ для блинов, "Дивинка", 700г.

Мука ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ: хлебопекарная для блинов...

2,40 руб
- +
Мука ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ для тортов, "Дивинка", 700г.
Мука ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ для тортов, "Дивинка", 700г.

Мука ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ: хлебопекарная, для тортов...

2,40 руб
- +
Посмотреть весь каталог