Интернет-магазин
www.HLEBDOMA.by
Добро пожаловать
тел:
(029) 671-31-74
(033) 344-31-74
по вопросам отправки посылок - (029) 691-31-74
ГЛАВНАЯ ОПТ РЕЦЕПТЫ ИНФОРМАЦИЯ ОПЛАТА И ДОСТАВКА КОНТАКТЫ

КОРЗИНА

в вашей корзине пусто

Каталог

Спецпредложение

Кокосовые сливки 70% AROY-D, 560мл.
10,40 руб
8,90 руб
Макароны из полбы (рожки) "Умная мама", 350г.
5,20 руб
4,00 руб
Масло льняное холодного отжима "Образ жизни", 1л.
12,40 руб
5,00 руб

Под заказ
БИО-хлеб ржаной на закваске формовой "Чёрный хлеб", 525г.

БИО-хлеб ржаной на закваске формовой "Чёрный хлеб", 525г.

5,80 руб

- +

Хлебопекарная смесь изготовлена из зерна, выращенного в соответствии с экологическими стандартами без применения химических удобрений, стимуляторов роста, пестицидов и гербицидов.

Состав хлебопекарной смеси разработан "Кухней Ё-Маззая"). 

Преимущества хлебопекарной смеси:

• Сертифицирована по экологическим стандартам RU-BIO-001.

• Не содержит хлебопекарных дрожжей (в смеси используется только закваска).

• Целиком изготовлена на каменных жерновах.

• Изготовлена на низких оборотах: не нагревалась в процессе производства выше 40⁰С.

Для выпечки хлеба понадобятся 3 предмета: духовка, кастрюля и форма для выпекания. 

Рецепт ржаного формового хлеба для выпечки в духовом шкафу. 

Ингредиенты:

мука из полбы №450 в конверсии к БИО 500г. (прилагается в бумажном пакете),

закваска 25г. (прилагается в пластиковом пакете),

растительное масло,

вода питьевая 400мл. комнатной температуры, 

соль (по вкусу).  

Способ приготовления:

В ёмкость для замеса высыпьте всю закваску (25г.) и добавьте 150мл. воды, перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 1 час для набухания.

Через 1 час в ёмкость для замеса добавьте две столовые ложки с горкой (около 30г.) муки, тщательно перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 24 часа.

Через 24 часа добавьте 250мл. воды и соль по вкусу (7-10г.), тщательно растворите соль в жидкости. Затем добавьте оставшуюся муку, замесите тесто и выложите его в форму, предварительно смазав маслом, накройте форму крышкой и оставьте тесто до появления признаков готовности (в среднем - на 4-6 часов). 

Тесто должно увеличиться в объёме примерно в 1,5-2 раза и на поверхности должны появиться 1-3 дырочки (результат брожения теста). После появления указанных признаков готовности поставьте форму в предварительно разогретую до 250⁰C духовку. 

Выпекайте 15 минут при 230⁰C, затем убавьте температуру до 200⁰C и выпекайте ещё 30 мин. Выньте форму с хлебом из духовки и накройте полотенцем. 

Через 2 часа выньте хлеб из формы, снова накройте полотенцем. Ещё через 2-4 часа (после остывания) хлеб готов к употреблению в пищу.   

В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить смесь для приготовления БИО-хлеба ржаного на закваске формового ТМ "Черный хлеб" и приготовить вкусный хлебушек красивого цвета с приятным ароматом и ярко выраженным вкусом ржаной кислинки.  

Упаковка:                               Бумажный пакет, 525г. 
Состав: БИО-мука ржаная обдирная марки "Чёрный хлеб", закваска (БИО-мука, БИО-отруби, вода) (разработка "Кухня Ё-Маззая").   
Производитель:                    Россия
Пищевая ценность:                                      В 100г. продукта содержится: белки - 14,7г.  жиры - 1,8г.  углеводы - 67,7г. Энергетическая ценность: 346 ккал 
Хранение: 6 месяцев при температуре от 0о до +25оС и относительной влажности воздуха до 70%.

Другие товары:
Хлеб "Московский" ржаной, 400г.
Хлеб "Московский" ржаной, 400г.

Хлеб "Московский" - очень тёмный и ароматный ржаной хлеб. Он несколько похож на "Бородинский", но чуть грубее и не настолько сладок...

4,80 руб
- +
Хлеб "Рижский", 400г.
Хлеб "Рижский", 400г.

3,60 руб
- +
Хлеб "Ароматный", 400г.
Хлеб "Ароматный", 400г.

3,40 руб
- +
Хлеб "Итальянский", 400г.
Хлеб "Итальянский", 400г.

В состав "Итальянского" хлеба входят итальянские травы, смесь которых и придает готовому хлебу неповторимый аромат Италии...

3,40 руб
- +
Хлеб "Геркулесовый", 400г.
Хлеб "Геркулесовый", 400г.

...это хлеб для тех, кто заботится о своих близких и хочет дать им энергию, необходимую для новых свершений.

3,40 руб
- +
Хлеб "Кукурузный", 400г.
Хлеб "Кукурузный", 400г.

А какой самый лучший хлеб? Правильно, - домашний...

3,40 руб
- +
Хлеб "Луковый", 400г.
Хлеб "Луковый", 400г.

...вот тогда-то и пришло время невероятно вкусного и ароматного "Лукового" хлеба!

3,40 руб
- +
Кекс ванильный, 400г.
Кекс ванильный, 400г.

3,50 руб
- +
Смесь (цельнозерновая) пшенично-ржано-отрубная...
Смесь (цельнозерновая) пшенично-ржано-отрубная хлебопекарная,"Дивинка", 700 г.

Смесь (цельнозерновая) пшенично-ржаная-отрубная хлебопекарная..

2,00 руб
- +
Хлеб "Французский", 500г.
Хлеб "Французский", 500г.

Готовая хлебопекарная смесь Хлеб "Французский" разработана профессионалами-технологами...

2,90 руб
- +
Хлеб белый "К завтраку", 500г.
Хлеб белый "К завтраку", 500г.

Утро… Ваш уютный дом наполнен волшебным ароматом свежеиспечённого хлеба...

2,90 руб
- +
Хлеб "Русский черный" готовая хлебная смесь, 500г.
Хлеб "Русский черный" готовая хлебная смесь, 500г.

Хлеб "Русский черный"

3,40 руб
- +
Хлеб "Бородинский" готовая хлебная смесь, 500г.
Хлеб "Бородинский" готовая хлебная смесь, 500г.

Хлеб "Бородинский"

3,40 руб
- +
Торт "Цитрусовый" готовая смесь для выпечки, 400г.
Торт "Цитрусовый" готовая смесь для выпечки, 400г.

...это восхитительная основа для Ваших кулинарных экспериментов или же замечательный и практически готовый тортик, который спасёт...

4,20 руб
- +
Мука ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ для блинов, "Дивинка", 700г.
Мука ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ для блинов, "Дивинка", 700г.

Мука ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ: хлебопекарная для блинов...

2,20 руб
- +
Мука ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ для тортов, "Дивинка", 700г.
Мука ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ для тортов, "Дивинка", 700г.

Мука ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ: хлебопекарная, для тортов...

2,20 руб
- +
Мука для настоящей итальянской пиццы "Гарнец", 500 г.
Мука для настоящей итальянской пиццы "Гарнец", 500 г.

Многие считают, что приготовить настоящую пиццу невероятно трудно. На самом деле ситуация совсем иная – итальянские рецепты...

3,80 руб
- +
Посмотреть весь каталог