Интернет-магазин
www.HLEBDOMA.by
Добро пожаловать
тел:
(029) 671-31-74
(033) 344-31-74
по вопросам почты: (029) 691-31-74
ГЛАВНАЯ ОПТ РЕЦЕПТЫ ИНФОРМАЦИЯ ОПЛАТА И ДОСТАВКА КОНТАКТЫ

КОРЗИНА

в вашей корзине пусто

Каталог

Спецпредложение

Набор вырубок с выталкивателем "Лист падуба", (3 шт.)
7,80 руб
6,50 руб
Урбеч из семян коричневого льна, 200г.
4,50 руб
3,60 руб
Набор вырубок "Пятилистник - Роза", (4 шт.)
8,40 руб
7,40 руб

Под заказ
БИО-хлеб ржаной на закваске + форма для выпечки "Чёрный хлеб", 525г.

БИО-хлеб ржаной на закваске + форма для выпечки "Чёрный хлеб", 525г.

17,40 руб

- +

Хлебопекарная смесь изготовлена из зерна, выращенного в соответствии с экологическими стандартами без применения химических удобрений, стимуляторов роста, пестицидов и гербицидов.

Состав хлебопекарной смеси разработан "Кухней Ё-Маззая"). 

Преимущества хлебопекарной смеси:

• Сертифицирована по экологическим стандартам RU-BIO-001.

• Не содержит хлебопекарных дрожжей (в смеси используется только закваска).

• Целиком изготовлена на каменных жерновах.

• Изготовлена на низких оборотах: не нагревалась в процессе производства выше 40⁰С.

Для выпечки хлеба понадобятся 3 предмета: духовка, кастрюля и форма для выпекания. 

Рецепт ржаного формового хлеба для выпечки в духовом шкафу.  

Ингредиенты:

мука из полбы №450 в конверсии к БИО 500г. (прилагается в бумажном пакете),

закваска 25г. (прилагается в пластиковом пакете),

растительное масло,

вода питьевая 400мл. комнатной температуры, 

соль (по вкусу).

Способ приготовления:

В ёмкость для замеса высыпьте всю закваску (25г.) и добавьте 150мл. воды, перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 1 час для набухания.Через 1 час в ёмкость для замеса добавьте две столовые ложки с горкой (около 30г.) муки, тщательно перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 24 часа.

Через 24 часа добавьте 250мл. воды и соль по вкусу (7-10г.), тщательно растворите соль в жидкости. Затем добавьте оставшуюся муку, замесите тесто и выложите его в форму, предварительно смазав маслом, накройте форму крышкой и оставьте тесто до появления признаков готовности (в среднем - на 4-6 часов). 

Тесто должно увеличиться в объёме примерно в 1,5-2 раза и на поверхности должны появиться 1-3 дырочки (результат брожения теста). После появления указанных признаков готовности поставьте форму в предварительно разогретую до 250⁰C духовку. 

Выпекайте 15 минут при 230⁰C, затем убавьте температуру до 200⁰C и выпекайте ещё 30 мин. Выньте форму с хлебом из духовки и накройте полотенцем. 

Через 2 часа выньте хлеб из формы, снова накройте полотенцем. Ещё через 2-4 часа (после остывания) хлеб готов к употреблению в пищу.   

В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить подарочный набор для приготовления БИО-хлеба ржаного на закваске формового ТМ "Черный хлеб" и приготовить вкусный хлебушек красивого цвета с приятным ароматом и ярко выраженным вкусом ржаной кислинки.  

Упаковка:                               Бумажный пакет, 525г. 
Состав: БИО-мука ржаная обдирная марки "Чёрный хлеб", закваска (БИО-мука, БИО-отруби, вода) (разработка "Кухня Ё-Маззая"), форма для выпечки хлеба.   
Производитель:                    Россия
Пищевая ценность:                                      В 100г. продукта содержится: белки - 14,7г.  жиры - 1,8г.  углеводы - 67,7г. Энергетическая ценность: 346 ккал 
Хранение: 6 месяцев при температуре от 0о до +25оС и относительной влажности воздуха до 70%.


Другие товары:
Кедровые орехи "Аю-Дух леса" в подарочной упаковке, 100г.
Кедровые орехи "Аю-Дух леса" в подарочной упаковке, 100г.

...Кедр растёт в скалистой местности где нет дорог и людей... ТМ "Аю - Дух леса" - это продукты премиум-класса из дикоросов Сибири...

13,20 руб
- +
Кедровый грильяж ассорти "Сибирский кедр", 120г.
Кедровый грильяж ассорти "Сибирский кедр", 120г.

Мягкая конфета, рождающая твёрдое желание взять следующую...

19,40 руб
- +
Пастила Пряная "Коломчаночка", 250г.
Пастила Пряная "Коломчаночка", 250г.

Нежная, воздушная пастила обьединяет два вкуса в одном кусочке – пряной корицы и ванили...

8,90 руб
- +
Детский мармелад "Три кота" ВИШНЯ в горьком шоколаде,...
Детский мармелад "Три кота" ВИШНЯ в горьком шоколаде, 105г.

Глазированный горьким шоколадом (77% какао продукта)...

3,80 руб
- +
Белёвская пастила "Яблочная с вишней и корицей", 100г.
Белёвская пастила "Яблочная с вишней и корицей", 100г.

Белевская Пастила появилась благодаря купцу Амвросию Павловичу Прохорову...

5,40 руб
- +
Иван-чай с липой "Сибирский", 50г.
Иван-чай с липой "Сибирский", 50г.

Иван-чай с добавлением липовых цветков придаёт чаю медовый аромат и содержит...

5,90 руб
- +
Кедровые орехи "Аю-Дух леса" в подарочной упаковке, 200г.
Кедровые орехи "Аю-Дух леса" в подарочной упаковке, 200г.

Кедровые орехи ТМ "Аю-Дух леса" собираютсяв Бурятии, в водосборной зоне озера Байкал. Этот район находится под особой охраной...

26,00 руб
- +
Иван-чай с облепихой и брусникой "Сибирский", 50г.
Иван-чай с облепихой и брусникой "Сибирский", 50г.

..- поистине роскошный подарок природы северного края, который должен быть каждый день на столе человека, заботящегося о своём...

5,90 руб
- +
Варенье из сосновой шишки "Сибирский кедр", 100мл.
Варенье из сосновой шишки "Сибирский кедр", 100мл.

Специалисты рекомендуют использовать варенье из шишек при бронхите, гриппе, астме или любой форме ангины...

7,80 руб
- +
Белёвская пастила "Яблочная с клюквой без сахара", 125г.
Белёвская пастила "Яблочная с клюквой без сахара", 125г.

Пастила обретает вид сладкой буханочки...

8,90 руб
- +
Гозинаки с Кунжутом, 230г.
Гозинаки с Кунжутом, 230г.

Всего несколько кусочков сладости способны восстановить жизненные силы организма и восполнить умственные или физические...

4,40 руб
- +
Белёвский зефир "Ассорти", 250г.
Белёвский зефир "Ассорти", 250г.

Белёвский зефир "Ассорти" вобрал в себя самые лучшие вкусы натуральных ягод и фруктов...

5,50 руб
- +
Белевская Хрустила "Классическая", 70г.
Белевская Хрустила "Классическая", 70г.

...- изумительное лакомство, непохожее ни на что, оторваться от которого просто невозможно...

4,80 руб
- +
Конфеты "Белёвская птичка" ассорти, 300г.
Конфеты "Белёвская птичка" ассорти, 300г.

..- нежнейшее лакомство для всей семьи...

7,90 руб
- +
Иван-чай "Снежный Вечер", 85г.
Иван-чай "Снежный Вечер", 85г.

Не каждому под силу противостоять бушующей сибирской метели – для этого требуется много сил и энергии! А копить и...

13,00 руб
- +
Шоколад из кэроба с апельсином, имбирем и корицей "ROYAL...
Шоколад из кэроба с апельсином, имбирем и корицей "ROYAL FOREST", 75г.

...кусочки сочного апельсина, насыщенный вкус имбиря, согревающий аромат корицы, которые соединились в сердце каждого шоколадного...

6,20 руб
- +
Посмотреть весь каталог