Интернет-магазин
www.HLEBDOMA.by
Добро пожаловать
тел:
velcom (029) 671-31-74
мтс (033) 344-31-74
по вопросам почты: velcom (029) 691-31-74 Выходной: понедельник
ГЛАВНАЯ ОПТ РЕЦЕПТЫ ИНФОРМАЦИЯ ОПЛАТА И ДОСТАВКА КОНТАКТЫ

КОРЗИНА

в вашей корзине пусто

Каталог

Спецпредложение

Форма хлебопекарная Л-12
6,40 руб
6,00 руб
Конопляные крекеры со свеклой "Компас Здоровья", 150г.
5,20 руб
5,00 руб
Форма для выпечки багетов
44,60 руб
44,00 руб

"Закваска-2" ячменная, РБ 500г.

"Закваска-2" ячменная, РБ 500г.

4,20 руб


Предприятию ЧПТУП "Хлебная компания" удалось успешно объединить опыт советских микробиологов, белорусских хлебопеков и современные технологии для производства совершенно нового продукта - натуральную консервированную термофильную закваску "Дельбрюка-76" белорусского производства с гарантированным сроком хранения не менее 3-х месяцев. 

"Закваска-2" применяется для производства заварных сортов хлеба ускоренным способом. Рекомендуемая дозировка: 5-10% к общей массе муки, в зависимости от рецепта. 

Внесение этой закваски при приготовлении заварки позволяет получить неповторимый аромат белорусского заварного хлеба. Закваска представляет собой пастообразную массу с влажностью 60 пекарских процентов и кислотностью 23-25 градусов. Такая высокая кислотность самоконсервирует закваску, поэтому она и может храниться до трех месяцев при комнатной температуре. При применении закваски улучшаются органолептические показатели готового изделия, удлиняются сроки хранения. Главное свойство "Закваски-2" - это волшебный аромат, который она придаёт тесту, а потом и хлебу - смесь густых ароматов сброженного красного винограда и яблок.  

Теперь все, кто мечтал побаловаться дома выпечкой знаменитых белорусских хлебов в аутентичном варианте, таких как НарочанскийДухмяныйЮбилярныйСитный и др., наконец сможет это сделать, купив "Закваску-2" в нашем интернет-магазине. 

Особенности применения белорусской закваски в выпечке, Вы можете прочитать в блоге Сергея Кириллова.

Упаковка:                   Пластиковая банка, 500г
Состав: Мука текстурированная, ячменная закваска "Дельбрюка-76"  
Производитель:  Беларусь
Пищевая ценность:                     В 100г. продукта содержится: белки - 5,5г.  жиры - 0,5г.  углеводы - 42,7г. Энергетическая ценность: 91,0 ккал 
Хранение: 5 месяца в сухом помещении при температуре 0-25°С
Рецепты: Хлеб ржано-пшеничный на закваске

 

Хлеб белорусский

флаг1