Интернет-магазин
www.HLEBDOMA.by
Добро пожаловать
тел:
velcom (029) 671-31-74
мтс (033) 344-31-74
по вопросам почты: velcom (029) 691-31-74 Выходной: понедельник
ГЛАВНАЯ ОПТ РЕЦЕПТЫ ИНФОРМАЦИЯ ОПЛАТА И ДОСТАВКА КОНТАКТЫ

КОРЗИНА

в вашей корзине пусто

Каталог

Спецпредложение

Толокно овсяное "Гарнец", 500г.
3,80 руб
3,40 руб
Мастика ванильная "Кружево" (розовый перламутр) "Топ Продукт" , 100г.
5,80 руб
4,20 руб
Смесь без глютена "Белый хлеб" "Гарнец",  600г (выход 2 буханки)
5,40 руб
5,00 руб

Солод ржаной неферментированный (белый солод)


Под заказ
Солод ржаной неферментированный (белый солод), 500г.

1,60 руб


Солод (белый) ржаной неферментированный издавна использовался на Руси в хлебопечении и кондитерском производстве, пивоварении, а также для приготовления окрошечного белого кваса.

Белый солод является натуральным продуктом (солодовенная мука), который вырабатывается из отборного зерна ржи путём его ращения, сушки и размола. Неферментированный ржаной солод имеет светло-жёлтый цвет с сероватым оттенком. Белый солод способствует лучшему водопоглощению, обеспечивает хорошую эластичность теста и образует растворимые вещества, которые усиливают брожение. В зависимости от рецепта, рекомендуемая дозировка белого солода 0,5 - 3% к общей массе муки. В хлебопечении неферментированный солод используется, как натуральный осахаривающий продукт. Он входит в рецептуру снеков, пряников, печенья и является основным компонентом в приготовлении слоёного теста.

Вы можете купить ржаной неферментированный солод и насладиться вкусом таких известных сортов хлеба, как "Рижский", "Деликатесный", "Десертный", "Пеклёванный" и др. В южных странах распространено использование белого солода в качестве посыпки для придания выпечке аппетитного внешнего вида.

Упаковка:                                        
бумажный пакет, 500 г
Производитель: РБ
Рецепты:                                       
"Рижский" хлеб     
Хлеб "Деликатесный"