Интернет-магазин
www.HLEBDOMA.by
Добро пожаловать
тел:
velcom (029) 671-31-74
мтс (033) 344-31-74
по вопросам почты: velcom (029) 691-31-74 Выходной: понедельник
ГЛАВНАЯ ОПТ РЕЦЕПТЫ ИНФОРМАЦИЯ ОПЛАТА И ДОСТАВКА КОНТАКТЫ

КОРЗИНА

в вашей корзине пусто

Каталог

Спецпредложение

Детский мармелад "Живые конфеты" СМОРОДИНКА, 105г.
3,40 руб
3,10 руб
Декогель "Яблоко" (зелёный), 200г.
2,00 руб
1,00 руб
Хлебцы амарантовые с топинамбуром, 100г.
2,00 руб
1,80 руб

Смесь "Бородино", 400г.

Смесь "Бородино", 400г. (выход 4 буханки)

4,40 руб


Хлеб "Бородинский" - самый популярный заварной ржано-пшеничный хлеб с традиционным сладковато-пряным вкусом. История создания рецепта хлеба окутана легендами, а какая из них правдивая - неизвестно, потому что никаких документов, подтверждающих факты, к сожалению, не сохранилось. По одной версии, рецепт был придуман монахинями женского Спасо-Бородинского монастыря, построенного на Бородинском поле после окончания сражения. По другой легенде, название и рецепт поминального хлеба были придуманы княжной Нарышкиной в память о муже, погибшего в бородинской битве. И подобных историй существует не мало, но все они прославляют и увековечивают величайшую битву 1812 года. Сегодня мастера-хлебопёки используют рецептуру, которая была разработана ещё Московским трестом хлебопечения в 1933 году.

"Бородинский" хлебушек, бесспорно, вкуснейший хлеб, но в тоже время, он очень питательный и полезный. Отмечено его положительное влияние на работу сердечно-сосудистой и нервной системы, на общее состояние печени, почек и других органов. "Бородинский" хлеб обладает высокой пищевой и энергетической ценностью, поэтому отломив кусочек хлеба, чувство голода Вас покинет на достаточно продолжительное время. Польза "Бородинского" хлеба очевидна, ведь в его рецептуру входят такие компоненты, как ржаная обойная или обдирная мука, которая богата клетчаткой, витаминами и минералами, ферментированный ржаной солод, который считается кладовой микроэлементов и патока, содержащая неочищенный сахар, а он, как известно, намного полезнее, чем рафинированный сахар.

Технология производства "Бородинского" хлеба, особенно, процесс подготовки теста к выпечке достаточно продолжителен и сложен. Поэтому, для того чтобы приготовить хлеб ускоренным способом и была разработана хлебопекарная смесь "Бородино". Благодаря хлебопекарной смеси, исключаются такие стадии, как приготовление закваски, заваривание муки и солода, поэтому в домашних условиях Вы легко и без хлопот приготовите удивительно вкусный и ароматный ржаной чёрный хлеб. В зависимости от процентного соотношения хлебопекарной смеси "Бородино" к ржаной и пшеничной муке можно приготовить разные по вкусу заварные сорта хлеба, такие как "Бородинский", "Латвийский" и "Прибалтийский".

В нашем интернет-магазине Вы можете купить хлебопекарную смесь "Бородино", благодаря которой выпечка "Бородинского" хлеба превратится в удовольствие, а результат Вас очень порадует. Приятного аппетита!

Упаковка:                                Бумажный пакет, 400г.
Состав: Мука пшеничная, набухающая ржаная мука, пшеничная клейковина, сухая ржаная заварка, солодовый экстракт, обжаренная солодовая мука
Дозировка: До 20%
Производитель: Россия
Пищевая ценность: В 100г. продукта содержится: Белки: 20,3г.  жиры: 2,1г.  углеводы: 55,5г. Энергетическая ценность: 323 ккал
Хранение: 9 месяцев в сухом помещении при температуре 5-25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. 
Рецепты: Хлеб "Бородинский"
Хлеб "Прибалтийский"