Интернет-магазин
www.HLEBDOMA.by
Добро пожаловать
тел:
velcom (029) 671-31-74
мтс (033) 344-31-74
по вопросам почты: velcom (029) 691-31-74 Выходной: понедельник
ГЛАВНАЯ ОПТ РЕЦЕПТЫ ИНФОРМАЦИЯ ОПЛАТА И ДОСТАВКА КОНТАКТЫ

КОРЗИНА

в вашей корзине пусто

Каталог

Спецпредложение

Кэроб необжаренный "ROYAL FOREST", 200г.
4,40 руб
4,20 руб
Смесь без глютена "Темный хлеб" "Гарнец", 600г (выход 2 буханки)
5,40 руб
5,00 руб
Смесь без глютена "Мука универсальная"
5,80 руб
5,20 руб

Мука черёмуховая "Аю-Дух леса", 300г.


Под заказ
Мука черёмуховая "Аю-Дух леса", 300г.

11,00 руб


Сегодня всё больше и больше завоёвывает популярность поистине "Сибирское чудо" - черёмуховая мука. Полюбилась она и шеф-поварам, и хозяйкам и, конечно же, сладкоежкам за свой необычный терпкий вкус и миндальный аромат. 

Для многих из нас черёмуховая мука в диковинку, однако, жители Сибири испокон веков мололи высушенные плоды дикорастущей черёмухи обыкновенной на мельницах. Черёмуховую муку добавляли к белой пшеничной или ржаной муке и готовили ароматные пироги, шанежки, блины, ватрушки, колобушки. 

Черёмуха сушёная молотая - это ценный диетический продукт, который в три раза менее калориен, в отличие от пшеничной муки. Мука из черёмухи не содержит глютен и поэтому она идеально подходит для безглютенового рациона питания. Черёмуховая мука богата витаминами С, Е и Р, содержит минеральные соли цинка, меди, железа, марганца, кобальта, органические кислоты. Витамин Р - это уникальный антиоксидант, укрепляющий стенки сосудов, но, который, к сожалению, абсолютно не вырабатывается нашим организмом. Одна порция десерта из черёмуховой муки удовлетворит суточную потребность в Р- активных соединениях и витамине Е. Из-за содержания кумарина черёмуха снижает уровень холестерина в крови, регулирует функции нервной системы. "Черёмушка" способна успокаивать эмоциональных людей. 

Черёмуховая мука придаёт выпечке роскошный шоколадный цвет и тонкий аромат амаретто. Интенсивность цвета и вкуса можно изменять, добавляя в тесто разное количество черёмуховой муки. Чтобы избежать эффекта хрустящих крошек в готовой выпечке, черёмуховую муку предварительно запаривают горячим молоком. Благодаря своему необыкновенному и изысканному вкусу черёмуховая мука используется для приготовления блинов, пирогов, кексов, ватрушек, хлеба и, конечно же, для выпечки знаменитого "Черёмухового торта". 

Черёмуховая мука нашла своё применение не только в кондитерской и хлебобулочной промышленности, но и в ликероводочной. Из неё получают очень вкусные лёгкие настойки, а также добавляют в мультиягодные бальзамы. Из "Черёмушки" делают замечательный витаминный напиток: 2 ч.л. черёмуховой муки залить кипятком и дать настояться. Пить с добавлением мёда. По желанию, можно добавить в напиток сливки или молоко. Витаминный тонизирующий напиток очень приятный на вкус и отлично укрепляет здоровье. 

В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить черёмуховую муку, которая станет настоящим открытием для Вашей семьи. 

Упаковка:                          Пластиковая банка, 200г.
Производитель: Россия
Пищевая ценность:                                                        В 100г. продукта содержится: белки - 8,4г.  жиры - 6,0г.  углеводы - 16,8г. Энергетическая ценность: 101 ккал
Хранение: 12 месяцев в сухом помещении при температуре 5-25°С и относителтной влажности не выше 75%
Рецепты: Хлеб "Сибирский"
Торт "Черёмуховый"