Интернет-магазин
www.HLEBDOMA.by
Добро пожаловать
тел:
velcom (029) 671-31-74
мтс (033) 344-31-74
по вопросам почты: velcom (029) 691-31-74 Выходной: понедельник
ГЛАВНАЯ ОПТ РЕЦЕПТЫ ИНФОРМАЦИЯ ОПЛАТА И ДОСТАВКА КОНТАКТЫ

КОРЗИНА

в вашей корзине пусто

Каталог

Спецпредложение

Каша льняная с зародышами пшеницы "Добрый Лён", 400г.
3,80 руб
3,20 руб
Мука гречневая "Гарнец", 500 г.
3,50 руб
3,10 руб
Кэроб необжаренный "ROYAL FOREST", 200г.
4,40 руб
4,20 руб

Черёмуха молотая (мука) "Дивинка", 200г.

Черёмуха молотая (мука) "Дивинка", 200г.

8,40 руб


Сегодня всё больше и больше завоёвывает популярность поистине "Сибирское чудо" - черёмуховая мука. Полюбилась она и шеф-поварам, и хозяйкам и, конечно же, сладкоежкам за свой необычный терпкий вкус и миндальный аромат. 

Для многих из нас черёмуховая мука в диковинку, однако, жители Сибири испокон веков мололи высушенные плоды дикорастущей черёмухи обыкновенной на мельницах. Черёмуховую муку добавляли к белой пшеничной или ржаной муке и готовили ароматные пироги, шанежки, блины, ватрушки, колобушки. 

Черёмуха сушёная молотая – это ценный диетический продукт, который в три раза менее калориен, в отличие от пшеничной муки. Мука из черёмухи не содержит глютен и поэтому она идеально подходит для безглютенового рациона питания. Черёмуховая мука богата витаминами С, Е и Р, содержит минеральные соли цинка, меди, железа, марганца, кобальта, органические кислоты. Витамин Р – это уникальный антиоксидант, укрепляющий стенки сосудов, но, который, к сожалению, абсолютно не вырабатывается нашим организмом. Одна порция десерта из черёмуховой муки удовлетворит суточную потребность в Р- активных соединениях и витамине Е. Из-за содержания кумарина черёмуха снижает уровень холестерина в крови, регулирует функции нервной системы. "Черёмушка" способна успокаивать эмоциональных людей. 

Черёмуховая мука придаёт выпечке роскошный шоколадный цвет и тонкий аромат амаретто. Интенсивность цвета и вкуса можно изменять, добавляя в тесто разное количество черёмуховой муки. Чтобы избежать эффекта хрустящих крошек в готовой выпечке, черёмуховую муку предварительно запаривают горячим молоком. Благодаря своему необыкновенному и изысканному вкусу черёмуховая мука используется для приготовления блинов, пирогов, кексов, ватрушек, хлеба и, конечно же, для выпечки знаменитого «Черёмухового торта». 

Черёмуховая мука нашла своё применение не только в кондитерской и хлебобулочной промышленности, но и в ликероводочной. Из неё получают очень вкусные лёгкие настойки, а также добавляют в мультиягодные бальзамы. Из "Черёмушки" делают замечательный витаминный напиток: 2 ч.л. черёмуховой муки залить кипятком и дать настояться. Пить с добавлением мёда. По желанию, можно добавить в напиток сливки или молоко. Витаминный тонизирующий напиток очень приятный на вкус и отлично укрепляет здоровье. 

В интернет-магазине "Хлеб Дома" Вы можете купить черёмуховую муку, которая станет настоящим открытием для Вашей семьи.

Упаковка:                          Пластиковая банка, 200г.
Производитель: Россия
Пищевая ценность:                                                        В 100г. продукта содержится: белки - 8,4г.  жиры - 6,0г.  углеводы - 16,8г. Энергетическая ценность: 101 ккал
Хранение: 12 месяцев в сухом помещении при температуре 5-25°С и относителтной влажности не выше 75%
Рецепты: Хлеб "Сибирский"
Торт "Черёмуховый"