Интернет-магазин
www.HLEBDOMA.by
Добро пожаловать
тел:
velcom (029) 671-31-74
мтс (033) 344-31-74
по вопросам почты: velcom (029) 691-31-74 Выходной: понедельник
ГЛАВНАЯ ОПТ РЕЦЕПТЫ ИНФОРМАЦИЯ ОПЛАТА И ДОСТАВКА КОНТАКТЫ

КОРЗИНА

в вашей корзине пусто

Каталог

Спецпредложение

Мука пшеничная цельнозерновая БИО "Чёрный хлеб", 2кг.
5,40 руб
3,80 руб
Льняная мука "Компас Здоровья", 300г.
1,40 руб
1,20 руб
Кэроб необжаренный "ROYAL FOREST", 200г.
4,40 руб
4,20 руб

Корзинка для расстойки теста из лозы ротанга овальная, РАЗМЕР 32-15-8.5


Под заказ
Корзинка для расстойки теста из лозы ротанга овальная, РАЗМЕР 32-15-8.5

54,00 руб


Корзинки из лозы ротанга для расстойки теста - также известные как banneton, brotform или proofing basket является фаворитом  пекарей  профессионалов. Предназначена для окончательной расстойки теста. Сделанная из натуральных природных материалов, позволяет тесту «дышать» во время подъема, оставляет красивый спиральный рисунок на корочке готового хлеба.  При правильном использовании служит долгие годы. 
Способ применения чрезвычайно прост: посыпать внутреннюю поверхность корзинки мукой (ржаной или пшеничной на Ваш выбор) и переложить хорошо вымешанное тесто. Затем поместить корзинку с тестом в теплое место. После окончания времени расстойки аккуратно перевернуть форму, переложить заготовку на противень и поставить выпекаться. 

Очистка   корзинки из лозы для расстойки хлеба проста. Достаточно постучать по корзинке для того что бы осыпалась оставшаяся мука. При необходимости можно промыть под струей воды и дать высохнуть естественным образом или поместить в еще теплую духовку.   

Не используйте   мыло или другие моющие средства! Корзинки из лозы ротанга для расстойки  теста не предназначены для выпечки!

Декоративность корзинок для расстойки теста дает возможность так же использовать их для сервировки стола в качестве хлебниц.  

Длина  32 см, ширина 15 см, высота 8,5 см для  800-1000 г теста 

Расстойка круглаяРасстойка овальная

 

Тесто в расстойке

 

Хлеб круглыйХлеб овальный

 

Готовый хлеб