Интернет-магазин
www.HLEBDOMA.by
Добро пожаловать
тел:
velcom (029) 671-31-74
мтс (033) 344-31-74
по вопросам почты: velcom (029) 691-31-74 Выходной: понедельник
ГЛАВНАЯ ОПТ РЕЦЕПТЫ ИНФОРМАЦИЯ ОПЛАТА И ДОСТАВКА КОНТАКТЫ

КОРЗИНА

в вашей корзине пусто

Каталог

Спецпредложение

Смесь для приготовления изделий  ФАЛАФЕЛЬ
5,80 руб
5,70 руб
Джем шишковый "Солнечная Сибирь", 240мл.
12,00 руб
9,00 руб
Шоколад из обжаренного кэроба "ROYAL FOREST", 75г.
5,20 руб
5,00 руб

Мука гречневая "Гарнец", 500 г.

Мука гречневая "Гарнец", 500 г.

3,10 руб


Гречневая мука имеет серовато-коричневый цвет, обладает слегка горьковатым вкусом. Попробовав изделия из этой муки один раз, вы обязательно вернётесь к ней вновь.

Выпечка из гречневой муки легко усваивается, благодаря низкому содержаниюглютена (клейковины). Готовить из этого вида муки довольно сложно, её нужно обязательно смешивать с пшеничной мукой, иначе тесто расползётся или не замесится, так как в ней нет клейковины.

Ещё, издревле, блюда на основе гречневой муки ценились у славян. Из неё готовили блины, пироги, пирожки, оладьи. Со временем этот полезный, богатый витаминами и микроэлементами продукт незаслуженно отодвинулся на второй план и его заменили пшеничной и ржаной мукой. В гречишной муке количество полезных элементов и витаминов просто зашкаливает, и не идёт не в какое сравнение со скудной пшеничной мукой.

При введении прикорма грудным детям, педиатры настоятельно рекомендуют готовить каши из гречневой муки, потому как именно эта каша способна повысить слабый иммунитет младенца, поможет огородить от таких болезней как сахарный диабет, простуда и грипп. Сейчас родителям в любой аптеке и магазине предлагают огромное количество гречневых каш со всевозможными видами фруктов.

Польза гречневой муки очевидна. Всё, чем полезна гречневая крупа, содержится и в муке. Гречневая мука — это неиссякаемый источник растительного белка. Низкое содержание жиров и очень высокое содержание клетчатки, делает этот продукт незаменимым для здорового, сбалансированного питания. В этой муке очень мало углеводов и низкое содержание сахара. Частое употребление гречневой муки способствует очищению организма, выводит токсичные вещества, работает словно щётка для желудка, кишечника и печени.

Минеральных веществ содержащихся в данном виде муки не счесть.

Вот некоторые из них:

  • кобальт (Co);
  • молибден (Mo);
  • фтор (F);
  • фосфор (P);
  • магний (Mg);
  • сера (S);
  • натрий (Na);
  • кальций (Ca).

Витамины: PP, B2, B6, B1, B9, E. Дополнительные полезные вещества: зола, пищевые волокна, насыщенные жирные кислоты. И это далеко не все полезные вещества содержащиеся в гречневой муке.

Врачи рекомендуют употреблять гречневую муку людям страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, ожирением, сахарным диабетом, при тяжёлых умственных и физических нагрузках, в вегетарианстве, диетическом питании, проблемам с желудком и кишечником. Вы получите максимум пользы от гречневой муки, если начнёте употреблять её чаще пшеничной, или добавите её в другие сорта муки.